Californien USA

Craftwork Estate Cabernet Sauvignon Monterey 2018

130kr

Udsolgt

Hurtig levering til døren
100% tilfredshedsgaranti
Sikker betaling

Lagerstatus:: Udsolgt

Serveres ved ca. 16-20 grader sammen med f.eks en mør grillbøf, pasta Bolognese eller hjemmelavede hamburgers.

Aromaer af modne bær, så som brombær, solbær og med komplekse indslag af estragon og cedertræ. Smagene er velbalancerede med tydelige, men bløde tanniner, og en lang, elegant afslutning.

Volumen: 750 ml
Alkoholindhold 14%
Sukkerindhold 0.7g/100ml
Rødvin

Passer til
Vin til oksekød
Læs mere
Passer til
Vin til moden og hård ost
Læs mere
Passer til
Vin til lam
Læs mere
Passer til
Vin til pasta
Læs mere

Beskrivelse

Vinstokkene til denne skønne Cabernet Sauvignon befinder sig på vinmarkerne San Lucas og Hames Valley, i Monterey. Denne region har en af de køligste og længste sæsoner i regionen. Dette betyder at druerne udvikler flot friskhed og syreprofil, til at balancere den fyldige frugt fra de modne druer. Druerne bliver altid plukket ved optimal modenhed i de tidlige morgentimer. De hele klaser bliver af stilket og forsigtigt presset ned i tanken, flere gange om dagen, for på denne måde at sikre sig maksimal farve og fylde i vinen. Vinen fermenterer 10 dage i ståltanke og kommer efterfølgende på fad. Næsten byder på modne kirsebær, estragon, og blåbær. Smagen rummer kirsebær, cassis og en sødelig ristet note fra fadet.