Frisk & sprød tør

Almindelige vine under denne kategori er som oftest: Zero dosage Champagne, tør Cava, Franciacorta og den tørreste Sekt. Vinene har tit smagsaromaer som citrus, grøn frugt og røde bær.

Passer godt til toasts med rejesalat eller/og kaviar/rogn samt charcuterier.