Bosco bracco

(0)

Det hele begyndte for ca. femten år siden og produktionen har hele tiden haft fokus på fremstilling af højkvalitative vine med et tydeligt Bosco Bracco-præg. Vingården er på 2 hektar og der produceres ca. 10.000 flasker rødvin om året. Vinstokkene man her arbejder med er meget gamle (ca. 30 år). Vinene lagres på en blanding af nye og gamle egefade (barriquer 225 L.) i to år, inden de kommes på flasker. Arbejdet på vingården og i cantinaen/vinkælderen sker i stor udstrækning manuelt og med stor hensyntagen til miljøet. Simpelthen rigtigt gode premiumvine fra fantastiske Piemonte i Italien!