Enoitalia

(5)

EnoItalia er uden tvivl en af Italiens absolut førende og mest innovative producenter fra Bardolino i Venetien. EnoItalia begyndte som et venneprojekt og har vokset sig til at blive en af Italiens mest driftige og prisbelønnede vinmagere!

Producenten grundlagdes i 1970'erne og har fokus på maksimal værdi for pengene. Deres vine kommer ofte i moderne, opfindsomme indpakninger og er vinene ikke økologisk certificerede, så er druerne altid dyrket så naturligt som muligt. Deres motto er altid at arbejde så tæt på naturen som muligt! Baggrund EnoItalia projektet blev i 1986 købt af Giorgio Pizzolo og hans tre brødre Giuliano, Augusto og Floriano, og er i dag Italiens største, privatejede vinproducent, når det handler om antal producerede vine målt i liter - med en årlig produktion på omkring 100 millioner flasker. 75% af produktionen går til eksport til fire kontinenter og 80 lande. EnoItalie er den største private vingård i Italien, når det gælder produktion, og desuden en af de ti bedste i landet. I EnoItalias team finder man begavede vinmagere med stor erfaring fra mange af Italiens vinregioner. De har både egne dyrkninger og indgået langsigtede kontrakter med vinavlere i hele Italien. De vokser stadig og har de seneste 30 år haft et tydeligt mål: at være ambassadører for italiensk smag globalt og fremme det unikke i hver italiensk druesort og deres terroir. EnoItalia har også indset vigtigheden af bæredygtighed, hvorfor de også har valgt at producere økologisk certificerede vine, og det er lykkedes os at få fat i nogle stykker, som du kan finde her. Du kan finde alt fra Amarone til Prosecco fra denne fantastiske producent.