Loire

(11)

Langs den 1000 km lange Loireflod finder vi en fortryllende smuk dal, der er rig på grønt og har et dynamisk klima. Velkommen til Frankrigs have, Val de Loire!

Val de Loire, eller Loiredalen, er et område beliggende i det nordvestlige Frankrig ved landets længste flod - Loirefloden.
Denne velkendte flod begynder lige vest for Rhônedalen og går videre nordpå og til sidst ud mod Atlanterhavskysten - en strækning på mere end 1.000 km. Med denne dramatiske flod i nærheden står vinrankerne smukt på række i de dybe dale, som strækker sig over området. Den rigt grønne natur og de farverige frugttræer gør Loire til et henførende smukt sted.

Området er hjemsted for nogle af landets fineste vine og regnes desuden for at være et de største vindistrikter i hele Frankrig. Loire har en række forskellige jordbundsforhold og indgår ligeledes i mange forskellige mikroklimaer, hvilket netop skaber de forudsætninger, der skal til for at man kan producere så mange forskelligartede vine i Loire. Her finder vi vinproduktioner i alle dens nuancer, fra stille til mousserende og på en række forskellige druesorter, som findes i de forskellige regioner.

Det er Loires vinproducenter meget magtpåliggende at kunne vise deres vines unikke terroir, altså, at voksestedet skal kunne genkendes i det færdige produkt - vinens smag! Det er også vigtigt at fremhæve dette særkende, fordi mange af Loires vingårde er små og familieejede.

Loires områder

Loiredalen består af mere end 50 appellationer, som tilhører 4 store underdistrikter

Opdelingen af de fire underdistrikter, fra vest til øst:

Muscadet- Pais Nantais
Anjou- Saumur
Touraine -
Östra Loire - Sancerre och Pouilly fumé

De største arealers druesorter, i faldende rækkefølge

Grønne:
Melon de Bourgogne
Chenin Blanc
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Folle Blanche

Blå:
Cabernet Franc
Gamay
Grolleau Noir
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Cot (Malbec)