Rødvin
(356)Svært at vælge rødvin? Intet problem, vores erfarne sommelierer hjælper gerne med at finde den perfekte røde vin, som netop passer til din unikke smag. Her finder du rødvine fra den store, vide vinverden.
Er du ude efter gode rødvine? Uanset om du er på jagt efter en frugtig, lidt let rødvin, som skal nydes i godt selskab, eller mere udviklede rødvine med tanniner, som kræver sin mad, så er du kommet til det rette sted. Vinoteket har et bredt udvalg af rødvine fra alle vinregioner. Vores rødvine er nøje udvalgt af vores dygtige sommelierer, som rejser verden rundt for at finde unikke vine, der kan være svære at få fat i andre steder. Nedenfor finder du alle vores rødvine, med en detaljeret beskrivelse samt forslag til, hvilke madretter, der passer til!
Hvordan får rødvinen dens farve?
Røde vine kommer fra blå druer, selv om også en vis del grønne druer kan indgå i fremstillingen. Det er i de blå druers skal farven og garvesyren sidder og som giver rødvinen sin kulør og bitterhed. Selve druesaften er i sig selv farveløs. Til forskel fra hvidvine, så lader man skallen sidde under gæringsprocessen af rødvine. Rødvine kan være alt fra lyst røde til mørkeblå, næsten sorte i farven. De mest almindelige blå druer er Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Gamay, Primitivo (Zinfandel) og Pinot Noir.
Smagsprofil, rødvine.
Man plejer at opdele rødvine i fire forskellige smagsprofiler. Blød og bæragtig, frugtig og smagfuld, krydret og fyldig, stram og nuanceret.
Blød og bæragtig.
Vinerna är ofta lätta, friska och mjuka i smaken och passar till rätter på kyckling, fläskkött eller krämigare feta rätter. Typiska röda viner som är mjuka och bäriga viner är gjorda på druvorna Pinot Noir, Nebbiolo och Gamay i regionerna Bourgogne, Beaujolais, Piemonte och Bardolino. Servera vinet vid 14–18°C.
Frugtig og smagfuld.
Vinene er ofte tydeligt frugtige med frugtsyre og fyldighed. Vinene kan være bløde eller bitre, lette eller fyldige. Typiske rødvine, der er frugtige og smagfulde, er vine på druerne Cabernet sauvignon, Merlot, Shiraz, Malbec og Zinfandel, ofte fra Den nye Verden (Sydafrika, Australien, Argentina, Chile og USA). Serveres ved 16-18 grader.
Krydret og fyldig.
Vinene kan både være lette og fyldige samt bløde og bitre. De kan være fadlagrede eller have toner af modenhed. Typiske vine, der er krydrede og fyldige, er vine på druerne Tempranillo, Syrah, Grenache og Sangiovese fra regionerne Rioja, Rhône, Valpolicella. Servér vinen ved 16-18 grader.
Stram og nuanceret.
Vinene har ofte en markant syre og/eller tanniner, som fremviser et bredt spekter af duft- og smagsoplevelser. Typiske vine, der er stramme og nuancerede, er vine på druerne Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese fra regioner som Barolo, Bordeaux, Chianti og Priorat. Serveres ved 18 grader.
Filtrér
- Andet
- Land
-
Region
- Tilbage
- Bordeaux (58)
- Piemonte (28)
- Bourgogne (26)
- Toscana (22)
- Rhônedalen (17)
- Californien (15)
- Puglia (15)
- Murcia (14)
- Veneto (14)
- South Australia (12)
- Rioja (11)
- Vin de France (10)
- Aragonien (7)
- Basilicata (6)
- Kastilien-León (6)
- Sicilien (6)
- Valle Central (6)
- Languedoc-roussillon (5)
- Loire (5)
- Aconcagua (4)
- Kastilien-La Mancha (4)
- Catalonien (4)
- Setúbal (4)
- Western Cape (4)
- Mendoza (3)
- Rheinhessen (3)
- Sardinien (3)
- South Eastern Australia (3)
- Sydvestlige Frankrig (3)
- Beaujolais (2)
- Burgenland (2)
- Lombardiet (2)
- Nahe (2)
- Vino d'Italia (2)
- Abruzzo (1)
- Douro (1)
- Dão (1)
- Hawke's bay (1)
- Jura (1)
- Madrid (1)
- Mallorca (1)
- Navarra (1)
- Niederösterreich (1)
- Pfalz (1)
- Savoie (1)
- Sydfrankrig (1)
- Vino de Mesa (1)
- Württemberg (1)
-
Distrikt
- Tilbage
- Barolo (12)
- Clare valley (11)
- Margaux (8)
- Bullas (7)
- Châteauneuf-du-Pape (7)
- Cariñena (6)
- Saint-Émilion (6)
- Barbaresco (5)
- Chianti (5)
- Côtes-du-Rhône (5)
- DOCa Rioja (5)
- Haut-Médoc (5)
- Saint-Julien (5)
- Salento (5)
- Yecla (5)
- Bordeaux Supérieur (4)
- Brunello di Montalcino (4)
- Langhe (4)
- Minervois (4)
- Pessac-lèognan (4)
- Priorat (4)
- Ribera del duero (4)
- Saint-Estèphe (4)
- Amarone della Valpolicella (3)
- Barbera d’Asti (3)
- Bolgheri (3)
- Cahors (3)
- Entre-Deux-Mers (3)
- Gevrey-Chambertin (3)
- Isola dei Nuraghi (3)
- Lalande-de-Pomerol (3)
- North Coast (3)
- Panquehue (3)
- Pauillac (3)
- Península de Setúbal (3)
- Pommard (3)
- Sicilia (3)
- Valpolicella Ripasso (3)
- Aglianico del Vulture (2)
- Chambolle-Musigny (2)
- Maipo Valley (2)
- Pomerol (2)
- Provincia di Pavia (2)
- Ribera del Júcar (2)
- Rosso di Montalcino (2)
- Sierra de Gredos (2)
- Vosne-Romanée (2)
- Arbois (1)
- Atlantique (1)
- Barbera d'Alba (1)
- Bardolino (1)
- Beaujolais Villages (1)
- Beaune (1)
- Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune (1)
- Brachetto d'Acqui (1)
- Calatayud (1)
- Chinon (1)
- Colchagua Valley (1)
- Coonawarra (1)
- Crozes-Hermitage (1)
- Côte de Beaune (1)
- Côte de Nuits (1)
- Côte de Nuits Villages (1)
- Côteaux Bourguignons (1)
- Côtes de bordeaux (1)
- Côtes-du-Rhône Villages (1)
- DOC Prosecco (1)
- Etna (1)
- Fleurie (1)
- Fronsac (1)
- Gutswein (1)
- Hautes-Côtes de Nuits (1)
- Hermitage (1)
- Jumilla (1)
- Lagenwein (1)
- Leyda Valley (1)
- Listrac-Médoc (1)
- Lodi (1)
- Maule Valley (1)
- Meursault (1)
- Mondeuse (1)
- Montagne-Saint-Émilion (1)
- Monterey County (1)
- Monthelie (1)
- Morey-Saint-Denis (1)
- Médoc (1)
- Nebbiolo d'Alba DOC (1)
- Nuits-Saint-Georges (1)
- Pays d'Oc (1)
- Plà i Llevant (1)
- Primitivo di Manduria (1)
- Red Hills Lake County (1)
- Saint-Joseph (1)
- Saint-Nicolas-de-Bourgueil (1)
- Saint-Romain (1)
- Sancerre (1)
- Santenay (1)
- Terre Siciliane (1)
- Uco valley (1)
-
Drue
- Tilbage
- Cabernet Sauvignon (47)
- Pinot Noir (44)
- Merlot (42)
- Grenache (28)
- Nebbiolo (22)
- Tempranillo (22)
- Sangiovese (19)
- Shiraz/Syrah (14)
- Monastrell (12)
- Primitivo (12)
- Corvina (9)
- Aglianico (6)
- Malbec (6)
- Zinfandel (6)
- Barbera (5)
- Garnacha (5)
- Cabernet Franc (4)
- Gamay (4)
- Alicante Bouschet (3)
- Blend (3)
- Negroamaro (3)
- Blaufränkisch (2)
- Bobal (2)
- Mourvèdre (2)
- Nero d'Avola (2)
- Tintorera (2)
- Aragonêz (1)
- Cabernet Eidos (1)
- Cannonau (1)
- Carignan (1)
- Carménère (1)
- Dolcetto (1)
- Mondeuse (1)
- Nerello Mascalese (1)
- Petit Verdot (1)
- Pinotage (1)
- Tinta Roriz (1)
- Touriga Franca (1)
- Trousseau (1)
- Zweigelt (1)
-
Producent
- Tilbage
- Fire Block Vineyards (11)
- Porta Rossa (9)
- Aristocratico (7)
- Bodegas Zuazo Gastón (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (7)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (7)
- Salvaterra (7)
- Adulation (6)
- Bodegas Paniza (6)
- Cantina Vallebelbo (6)
- Famille Bougrier (6)
- Bodegas Barahonda (5)
- Cantine Del Notaio (5)
- Enoitalia (5)
- Finca Manzanos (5)
- Maurice Gavignet (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Alain de la Treille (4)
- Château d'agel (4)
- Lapis Luna (4)
- Merwida Vineyards (4)
- Michele Satta (4)
- Rhonéa (4)
- VINOS AURELIO GARCIA SL (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (3)
- Cantina stroppiana (3)
- Canto dei Vigneti (3)
- Capo Zafferano (3)
- Cave de rasteau (3)
- Cellier des Princes (3)
- Comte de Gironde (3)
- Domaine du Prince (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Ferdinand Mayr (3)
- La Calla (3)
- Mandato (3)
- Sabaté i mur (3)
- Sammicheli (3)
- Sibiliana (3)
- Victor berard (3)
- Vini Biasiotto (3)
- Vinihold (3)
- Von Siebenthal (3)
- Weinkellerei Hechtsheim (3)
- Barão de Vilar (2)
- Cascina Chicco (2)
- Château Giscours (2)
- Chateau la Verriere (2)
- Château Lanessan (2)
- Château peychaud (2)
- Château Siran (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine Digioia-Royer (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Dufouleur Père et Fils (2)
- Export Union (2)
- Gandolini (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- Les Grands Chais de France (2)
- Louis Chavy (2)
- Pape Clement (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Terre de Vignerons (2)
- Torre il Ceretto (2)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Alamos Wines (1)
- Auguste Pirou (1)
- Badia al Colle (1)
- Barbanera (1)
- Bibi Graetz (1)
- Bodega Parajes de Caldaso (1)
- Bodegas Antonio Candela (1)
- Bodegas Arloren (1)
- Bodegas Pago de Larrainzar (1)
- Bodegas Trenza (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Campo Pietra (1)
- Casanova di Neri (1)
- Casella Family Brands (1)
- Chateau cambriel (1)
- Chateau Croix (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau Laroque (1)
- Chateau Larrivet (1)
- Chateau Saintayme (1)
- Cheval des Andes (1)
- Château Barade (1)
- Château Beausejour (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Issan (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Deyrem Valentin (1)
- Château du Glana (1)
- Château Fombrauge (1)
- Château Fourcas (1)
- Chateau Franc-Baudron (1)
- Château Gloria (1)
-
Kategori
- Tilbage
- Appassimento (17)
- Prosecco (1)
-
Passer til
- Tilbage
- Vin til oksekød (280)
- Vin til moden og hård ost (175)
- Vin til charcuteri (172)
- Vin til vildt (169)
- Vin til lam (158)
- Vin til svinekød (145)
- Vin til pasta (106)
- Vin til fjerkræ (90)
- Vin til kalv (66)
- Vin til pizza (66)
- Vin til svampe (60)
- Vin som aperitif og til receptioner (24)
- Vin til mild og blød ost (17)
- Vin til fed fisk (12)
- Vin til vegetarisk (12)
- Vin til krydret mad (6)
- Vin til søde desserter (2)
- Vin til gedeost (1)
- Vin til mager fisk (1)
- Vin til skaldyr (1)
- Karakter
- Farve
Viser 24 ud af 356 produkter